Sodbrennen Hausmittel: Diese helfen

Sodbrennen ist oft ein Zeichen für eine Rückflusskrankheit (Reflux). Wenn der Muskelring, der die Trennung von Magen und Speiseröhre reguliert, zu schwach ist, kann Magensäure in die Speiseröhre steigen. Diese wird dadurch gereizt und kann sich entzünden. Saure Nahrungsmittel wie Tomaten, Milchprodukte, Fleisch und Getreideprodukte sowie Nikotin und Kaffee können Ursachen für Sodbrennen sein. Zusätzlicher Druck auf den Bauch – wie im Falle einer Schwangerschaft oder bei Übergewicht – kann ebenso die Beschwerden auslösen oder verstärken.

Häufig greifen Betroffene zu Medikamenten, welche die Ausschüttung von Magensäure hemmen. Diese hemmenden Medikamente dürfen in der Regel nur wenige Tage am Stück eingenommen werden, um eine Gewöhnung des Magens zu vermeiden, bevor er nicht mehr ohne chemische Hilfe arbeiten kann. Tritt das Sodbrennen öfter und regelmässig auf, sollte man mit diesem Problem einen Arzt konsultieren. Bei gelegentlichen Beschwerden können die folgenden Hausmittel helfen.

Stärkehaltige Lebensmittel als Hausmittel gegen Sodbrennen

Haferschleim und Porridge sind für viele Gesundheitsbewusste zum Trendfrühstück geworden, bei anderen als Hausmittel gegen Magen-Darm-Beschwerden schon lange bekannt. Als stärkehaltige Nahrungsmittel können Produkte aus Vollkorn gut überschüssige Magensäure binden und so die Gesundheit fördern. Ein zusätzlicher Vorteil von Vollkornprodukten ist der höhere Sättigungsgrad. Durch eine durch starke Beschwerden notwendige strenge Diät bleibt die Sättigung oft auf der Strecke. Somit eignet sich der Verzehr von Vollkornprodukten auch als vorbeugende Massnahme in zweierlei Hinsicht: weniger magenfülle und besseres Sättigungsgefühl. Weitere stärkehaltige Lebensmittel, die als Hausmittel gegen Sodbrennen wirken, sind trockenes Weissbrot, Zwieback, Bananen oder Kartoffeln (in Form von Presssaft). Wer auf Kartoffeln als Hausmittel gegen Sodbrennen zurückgreift, muss berücksichtigen, dass diese auch Stoffe wie Solanin enthalten, das ab einer bestimmten Menge giftig wirkt. Schwangere sollten daher auf Kartoffelsaft aus dem Reformhaus zurückgreifen. Die Finger weglassen sollten Betroffene von Sauerteig, da dieser die Säureproduktion sogar anregen und die Beschwerden so verstärken kann.

Hausmittel Tee

Beruhigende Teesorten sind eine besonders effektive Hilfe bei Sodbrennen. Wenn die Schmerzen auch im Mund-Rachen-Raum und in der Speiseröhre auftreten, bietet sich Tee als Hausmittel gegen Sodbrennen an. Empfehlenswert sind dabei speziell beruhigende Sorten wie Fenchel- oder Kamillentee sowie Tee aus Kümmel, um die gereizten Schleimhäute und den Magen zu besänftigen. Tee eignet sich als effektive Hilfe gegen Sodbrennen auch hervorragend für Schwangere. Den Tee sollte man im besten Fall in Bio-Qualität kaufen, da in der Regel bei diesen Produkten die Schadstoffbelastung geringer ist. Grundsätzlich weniger geeignete Teesorten sind Früchtetee und Pfefferminztee. Die Fruchtsäure des Früchtetees und die muskelentspannende und die magensäureanregende Wirkung des Pfefferminztees können das Sodbrennen verstärken.

Noch effektiver: Rollkuren

Um Tee als Hausmittel gegen Sodbrennen noch wirksamer einzusetzen, können Betroffene Rollkuren ausprobieren. Bei dieser Anwendung trinkt man auf nüchternem Magen ein paar Schlucke von einer beruhigenden Teesorte und stoppt für fünf Minuten die Zeit. Diese Zeit sollte man auf dem Rücken liegend mit dem Tee im Bauch verharren. Dies wird jeweils auf den Seiten und zum Abschluss auf dem Bauch liegend wiederholt. Vor der jeweiligen Veränderung der Position (also vor dem Drehen) muss man jeweils erneut am Tee nippen. Auf diese Weise steigt die Wahrscheinlichkeit, die komplette Magenschleimhaut mit den beruhigenden Teekomponenten in Berührung zu bringen. Insbesondere starkes Sodbrennen kann Hausmittel wie Rollkuren notwendig machen.

Hausmittel Leinsamen

Ein weiteres gutes Hausmittel bei Sodbrennen sind Leinsamen. Im Inneren von Leinsamen sitzen sogenannte Schleimstoffe. Diese werden freigesetzt, wenn die Samen im Magen aufquellen. Auf diese Weise kann ein schützender Film entstehen, der sich über die Magenwand legt und sie so vor der angriffsfreudigen Magensäure schützt. Ausserdem unterstützen Leinsamen den Aufbau einer gesunden Darmflora. Zur Anwendung wird ein Teelöffel Leinsamen mit 250 ml Wasser aufgekocht und langsam getrunken. Im Nachgang muss darauf geachtet werden, genügend Flüssigkeit (etwa zwei Liter) aufzunehmen, da Leinsamen im Magen viel Wasser binden. Durch ausreichend Flüssigkeitszufuhr werden unangenehme Verstopfungen vermieden.

Hausmittel Mandeln, Kürbis- und Sonnenblumenkerne

Auch Mandeln sind in der Lage, Magensäure zu binden und können selbst starkes Sodbrennen lindern. Die Mandeln sollten in ungesalzener und ungesüsster Form verwendet werden. Damit sie als Hausmittel gegen Sodbrennen wirken können, müssen die Mandeln gründlich zu einer breiigen Masse zerkaut werden. Als optimale Menge werden vier bis sechs Mandeln angesehen. Als sanftes Hausmittel sind sie auch bei Schwangerschaft, empfindlichem Magen oder ähnlichen Faktoren gut geeignet. Wenn allerdings eine Allergie vorliegt, sollte auf Alternativen wie Kürbis- oder Sonnenblumenkerne zurückgegriffen werden. Auch ein Esslöffel Haferflocken oder eine trockene Reiswaffel haben einen ähnlichen Effekt.

Alternative Mandelmilch

Als vegane Alternative zu herkömmlicher Kuhmilch ist Mandelmilch mittlerweile in jedem Supermarkt zu finden und eignet sich ebenfalls sehr gut als Hausmittel gegen Sodbrennen. Mandelmilch ist zu diesem Zweck – wenn auch nicht vegan – ausserdem leicht selbst herstellbar: Einfach ein bis zwei Mandelkerne zerreiben und in 150 ml Vollmilch einrühren.

Hausmittel Milch

Milch löscht den „Brand“ auf natürliche Weise und hat daher einen festen Platz auf der Klassikerliste der Hausmittel gegen Sodbrennen. In der Regel ist Milch gut verträglich, weswegen sie auch gerne in der (frühen) Schwangerschaft als Hausmittel gegen Sodbrennen angewendet wird. Kurzfristig hilft sie schnell und effektiv gegen Sodbrennen, besonders in Kombination mit (zuckerfreiem) Brot. Milch bringt allerdings nicht nur Vorteile mit sich und ist als Hausmittel gegen Sodbrennen teilweise umstritten. So hat Milch einen leicht sauren pH-Wert von 4,5, der die Neutralisation von Magensäure nicht unbedingt begünstigt. Ein Viertel Liter Vollmilch enthält ausserdem ca. acht Gramm Fett.

Studien zeigen, dass fetthaltige Lebensmittel häufig Auslöser für Sodbrennen sind, da sie die Muskeln des unteren Speiseröhren-Schliessmuskels entspannen und so den Rückfluss des Mageninhalts erleichtern. Da die Verdauung von Fetten länger dauert als die von Proteinen und Kohlenhydraten, verzögern sie auch die Magenentleerung. Dies bedeutet, dass der Magen seinen Inhalt langsamer entleert, was bei Menschen mit Sodbrennen das Leiden begünstigen kann. Fettarme Milch (0 bis 1,5% Fett) kann helfen, wenn man trotz Diät auf Milch als Hausmittel gegen Sodbrennen nicht verzichten möchte. Wer sich hinsichtlich der Anwendung von Milch als Hausmittel gegen Sodbrennen unsicher ist, trinkt stattdessen lauwarmes Wasser, um aufsteigende Magensäure in der Speiseröhre zurück in den Magen zu spülen und zu verdünnen. Bei Laktoseintoleranz kann leicht auf laktosefreie Milch zurückgegriffen werden.

Einflussfaktor Protein

Die positive Wirkung der Milch gegen Sodbrennen könnte in erster Linie durch ihren kühlenden Effekt auftreten. Auch der sehr hohe Proteingehalt könnte Anteil an der Neutralisation der Magensäure haben. Eine Studie unter 217 Menschen mit Sodbrennen ergab, dass diejenigen mit höherer Proteinzufuhr weniger Beschwerden hatten. Die Wissenschaftler gehen davon aus, dass durch eine erhöhte Proteinzufuhr die Gastrin-Konzentration im Blut steigt. Dieses Peptidhormon stimuliert die glatte Muskulatur des Schliessmuskels zur Speiseröhre, worauf dieser wieder besser schliesst.

Einflussfaktor Calcium

Calcium hilft als Hausmittel gegen Sodbrennen nur in seiner basischen Form als Calciumcarbonat und nicht in seiner in der Milch vorkommenden Reinform. Das Calciumcarbonat reagiert mit der Magensäure, neutralisiert diese und hebt den pH-Wert an. Somit können die Beschwerden rasch gelindert werden. Daher wird Calciumcarbonat aufgrund seiner säureneutralisierenden Wirkung häufig als Antazidum verwendet. Das sind basische Salze, die bereits gebildete Magensäure im Magen binden und neutralisieren (z.B. auch Magnesiumhydroxid).

Hausmittel Natron

Auch Natron bzw. Natriumhydrogencarbonat ist aufgrund seiner Wirkung Bestandteil von Antazida. Auch bekannt als Backpulver oder Backsoda kann es ebenfalls überschüssige Magensäure neutralisieren und Symptome des sauren Rückflusses vorübergehend lindern. Wer Natron als Hausmittel in Form von Backpulver gegen Sodbrennen anwenden möchte und keine Kontraindikationen vorliegen hat, sollte maximal einen halben Teelöffel pro Tag in einem Glas stillem Wasser auflösen.

Die Lösung sollte langsam und schluckweise getrunken werden. Die Einnahme sollte nicht länger als vierzehn Tage erfolgen. Ein Zuviel sollte vermieden werden, da dies die Gasbildung im Magen ankurbelt und zu starken Blähungen führen kann. Ausserdem kann der pH-Wert des Körpers ansteigen und damit das genaue Gegenteil bewirken: Die Produktion der Magensäure wird angeregt und die Wahrscheinlichkeit des Säure-Reflux steigt. Eine Dauerlösung für die Refluxtherapie sollte Natron daher nicht sein. Bei Krankheiten wie Bluthochdruck, Herzproblemen und Ödemen ist Natron zu vermeiden. Auch bei anderweitiger Notwendigkeit einer natriumarmen Ernährung sollte Natron als Hausmittel gegen Sodbennen nicht genutzt werden.

Hausmittel Senf

Im ersten Moment mag Senf als Hausmittel gegen Sodbrennen überraschen, aber die Körner des Kreuzblütengewächses enthalten Senfölglykoside und ätherisches Öl. Beiden wird eine beruhigende und entzündungshemmende Wirkung auf die Magenschleimhaut zugeschrieben. Senf kann ausserdem die Verdauung ankurbeln, indem die Inhaltsstoffe die Herstellung von Gallensäuren stimulieren. Gegen Sodbrennen sollte man einen Teelöffel Senf probieren. Falls der Senf zu scharf sein sollte, kann er mit etwas Wasser verdünnt werden.

Hausmittel Apfelessig

Apfelessig ist ein wahrer Alleskönner und kann auch ein hilfreiches Hausmittel gegen Sodbrennen sein. Dabei sollte man sich von der enthaltenen Säure nicht abschrecken lassen, denn Apfelessig enthält viele weitere heilende Zusatzstoffe. Apfelessig neutralisiert den pH-Wert im Magen und kann den zwischen Speiseröhre und Magen liegenden Schliessmuskel anregen, seine Aufgabe besser auszuführen. Als Hausmittel gegen Sodbrennen sollte zur Anwendung ein Esslöffel Apfelessig in ein Glas lauwarmes Wasser gegeben werden und nach der Mahlzeit schluckweise getrunken werden.

Hausmittel Kaugummi

Kauen regt die Speichelbildung an. Speichel ist leicht basisch und kann eine begrenzte Menge Magensäure neutralisieren. Kaugummi kauen hilft daher nicht gegen akutes, starkes Sodbrennen, man kann es aber als begleitende Massnahme anwenden. Durch die vermehrte Speichelbildung schlucken Betroffene ausserdem häufiger und befördern die aufsteigende Säure so zurück in den Magen. Zur Vermeidung einer zusätzlichen Reizung sollte man weniger scharfe Kaugummisorten bevorzugen.

Hausmittel Ingwer

Das Hausmittel Ingwer ist eine beliebte Wunderwaffe und kann auch gegen Sodbrennen wirksam sein. Ein übermässiger Genuss von Ingwer kann kontraproduktiv wirken, doch kann ein frischer Ingwertee nach einer üppigen Mahlzeit möglichen Beschwerden vorbeugen. Dafür muss man lediglich zwei esslöffelgrosse Scheiben mit 500 ml heissem Wasser aufgiessen und zehn Minuten ziehen lassen. Davon sollten ein bis zwei Tassen bei lauwarmer Temperatur getrunken werden. Um sich der die positiven Wirkung von Ingwer als Hausmittel gegen Sodbrennen zu bedienen, kann die Wurzel auch verzehrt werden: Einfach ein rohes, geschältes Stück Ingwer in der Grösse eines halben Teelöffels kauen und schlucken. Wer rohen Ingwer nicht mag kann als Alternative dazu auch zwei bis drei Teelöffel gekochte Ingwerscheiben verzehren.

Hausmittel Karottensaft

Karotten enthalten nützliche Vitamine für das Verdauungssystem und den gesamten Körper. Egal ob mit Saftpresse aus frischen Karotten selbstgemacht oder als Direktsaft aus dem Laden, ein Karottensaft (ohne Zuckerzusatz) kann helfen. Das Wurzelgemüse hat eine einhüllende Wirkung auf die Magen-Darm-Schleimhaut. So neutralisiert der Karottensaft die Wirkung von Salzsäure und schützt die Magenwände. Karotten erhöhen die Gallensekretion und haben eine leichte abführende Wirkung. Das ist speziell für Menschen wichtig ist, die vor dem Hintergrund chronischer Verstopfung ein brennendes Gefühl haben.

Sodbrennen vorbeugen durch richtige Ernährung

Sodbrennen kann sehr unangenehm sein und auf Dauer Folgeleiden verursachen. Arzneimittel wie Antibiotika oder auch Protonenpumpenhemmer, die häufig bei Sodbrennen eingenommen werden, bringen die sensible Balance von „guten“ und „bösen“ Bakterien im Darm ins Wanken. Dies begünstigt zahlreiche unangenehmen Beschwerden. Hier schaffen Hausmittel eine schonende Alternative. Erfreulicher wäre es natürlich, wenn man gar nicht erst unter Sodbrennen leiden müsste. Um lästigen Reflux vorzubeugen, können im Alltag folgende Tipps zur Ernährung helfen:

• auf kohlensäurehaltige Getränke verzichten
• fettarme Gerichte mit viel Gemüse, magerem Fleisch und Fisch und stärkehaltigen Produkten wie Kartoffeln und Reis sollten Hauptbestandteil des Ernährungsplans sein
• auf Alkohol und Nikotin verzichten
• Espresso, Cappuccino oder Milchkaffee wegen der geringeren Menge an Säure und Bitterstoffen dem Filterkaffee vorziehen
• Bananen, Birnen, Mangos, Pfirsichen oder Weintrauben gegenüber Zitrusfrüchten vorziehen
• Kräuter gegenüber scharfen, magenreizenden Gewürzen vorziehen

In jedem Falle gilt: Beim Essen sollte man sich Zeit lassen und geniessen. Vier bis fünf kleine Mahlzeiten belasten den Magen weniger als zwei oder drei grosse. Die letzte Mahlzeit sollte spätestens drei bis vier Stunden vor dem Schlafengehen eigenommen werden, um Sodbrennen in der Nacht zu vermeiden. Etwas Bewegung in Form eines Spaziergangs kann nach dem Essen die Verdauung anregen und somit Sodbrennen verhindern. Bei Sodbrennen sollte man bestmöglich auf fettige und süsse Speisen und Getränke verzichten. Da auch Stress Sodbrennen begünstigen kann, hilft Entspannung.